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Anzola di Bedonia: domenica sagra delle patate

Anzola di Bedonia: domenica sagra delle patate

25 Set 2014

Produttori dell'alta Valceno tra varietà antiche e nuovi orizzonti.

Associazione Cenoc'è organizza ad Anzola, Comune di Bedonia, la seconda edizione della Sagra delle Patate. Sin dall'anno passato, Cenoc'è ha elaborato un progetto per mettere in collegamento i produttori di patate di montagna con gli acquirenti vicini e lontani: la Sagra è il culmine di questo rapporto di reciproca stima.

L'alta val Ceno, storicamente vocata alla produzione di patate, mette nel piatto, è il caso di dirlo, il proprio saper fare: da parte dei produttori, la scelta di coltivare anche varietà antiche, tutelate dal Consorzio della Quarantina che in questo territorio trova alcuni aderenti, è data da una parte dalla volontà di salvaguardare ed incrementare il portato di biodiversità delle coltivazioni di montagna, dall'altra dalla consapevolezza che queste antiche varietà di patate esprimono sapori che altrimenti scomparirebbero dagli annali del gusto.

La Sagra prevede il mercato delle patate e una folta esposizione di varietà antiche di patate, ma anche la presentazione del sito www.cenoce.it, finestra virtuale attraverso la quale far conoscere e promuovere questi territori e le bellezze in esso contenute. Durante la mattinata, l'Amministrazione comunale di Bedonia esporrà un progetto sociale per l'alta val Ceno, ovvero un servizio di assistenza domiciliare per gli anziani residenti il cui obiettivo è fornire aiuto e supporto nelle esigenze quotidiane. All'ora di pranzo, gastronomia con patate cucinate in molte sorte. Nel pomeriggio, alle 16, un curioso esperimento per la produzione di elettricità con l'aiuto di patate: il tubero funziona come una pila che proverà ad illuminare la fantasia di chi assisterà all'esperimento e a dare luce alla splendida cornice dell'alta val Ceno che ospita l'evento.

 

 

 

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ULTIMI COMMENTI FATTI


John Sabini - Parma (07.10.17)
Cosa serve il sindaco di Borgotaro? E un grande oratore, ma quando ha finito di parlare la gente si chiede," Cosa ha detto"??? Mi chiedo," Quanti sindaci ci sono con il coraggio di Luigi Lucchi di Berceto in Italia? molto pochi". E' il Coraggio che fa' un vero uomo, non le chiacchiere come il sindaco a Borgotaro

Patrizia brogati - Borgo val di taro (31.10.16)
Buona sera volevo ringraziare RTA per le condoglianze al mio papà Brigati Luigi , grazie di cuore

John Sabini - Parma (16.01.16)
BERNI: Vattene tu e le tue chiacchiere. Ci ricordiamo del SIC

lorenzo delnevo - borgotaro (23.02.15)
Gentili collaboratori di videotaro
Nel novembre scorso vi avevo segnalato il mancato rispetto del divieto di attraversare i binari che in più occasioni ho avuto modo di constatare alla stazione del nostro capoluogo.vedo che nessuno ha raccolto la segnalazione.chi deve far rispettare le regole è assente é sordo o cos altro?


john Sabini - Parma (18.12.14)
CARO SINDACO LUIGI LUCCHI: NOI TI AMIAMO E TI SOPORTIAMO CON TUTTE LE NOSTRE FORZE . Dispiace che viviamo in un paese dove la maggioranza e' rasegnata e senza spina d'orsale. Dispiace vederti a portare Avanti una battalia per migliorare L'Italia quasi tutto da solo. Dove sono gli altri sindaci???, tremano dalla paura??? L'ITALIA potra' migliorare solo con l'onesta'. Ci sono 4 criminalita' organizate in Italia, CAMORA, NDRANGETA, MAFIA E IL PD (PD), e noi continuamente li votiamo... Per 3 anni, ormai sto' seguendo sull'internet il M5S in PARLAMENTO E IN SENATO, e non ce' dubbio. RIMANE SOLO IL M5S SE VOGLIAMO UN PAESE MIGLIORE E ONESTO. Caro Sindaco LUCCHI: Grazie del tuo coraggio... A VOI ITALIANI: LI AVETE PRESI I 80 EURO??? ADESSO PAGATELI DA UNALTRA PARTE fools...

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