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GAS Valceno: domenica si impara l'antica arte dei tortelli

GAS Valceno: domenica si impara l'antica arte dei tortelli

08 Nov 2013

Al Circolo San Leonardo di Contile, a Varsi

Quando un gruppo di persone decide di incontrarsi per riflettere sui propri consumi e per acquistare prodotti di uso comune, utilizzando come criterio guida il concetto di giustizia e solidarietà, dà̀ vita a. un GAS e, finalità di un GAS è quella di provvedere all'acquisto di beni e servizi cercando di realizzare una concezione più umana dell'economia, cioè più vicina alle esigenze reali dell'uomo e dell'ambiente, formulando un'etica del consumare in modo critico che unisce le persone invece di dividerle, che mette in comune tempo e risorse invece di tenerli separati, che porta alla condivisione invece di rinchiudere ciascuno in un proprio mondo. Essere un GAS non vuole dire soltanto risparmiare, acquistando in grandi quantitativi, ma soprattutto chiedersi che cosa c'è dietro a un determinato bene di consumo. Per costituire un GAS o per entrare a farne parte bisogna prendere coscienza della necessità di cambiare nel piccolo e voler riflettere sull'approccio da avere quando si fa la spesa. Il Gas Valceno organizza una giornata di laboratori di cucina, per imparare l'antica arte dei tortelli. Il laboratorio si inserisce in un percorso iniziato esattamente un anno fa e che vede coinvolte circa diciannove famiglie tutte residenti in Valceno. Vivere in campagna offre al Gas la possibilità di puntare concretamente all'auto produzione, c'è chi coltiva l'orto per tutti e chi alleva gli animali, chi fa il pane, il miele e chi pesca le trote su richiesta. Si è anche costituito un piccolo archivio dove ognuno degli appartenenti al GAS, elenca tutto ciò che è capace di fare e lo mette a disposizione del gruppo. Sono molteplici i campi in cui il Gas Val Ceno si sta muovendo, il progetto ha una matrice strettamente politico/sociale che si spende a 360 gradi, all'interno del territorio nel quale viviamo. La campagna di sensibilizzazione  sul torrente Ceno, il Progetto Car Pooling e la valorizzazione del territorio, sono le strade che si percorrono. La recente gestione del circolo di Contile permette di poter avere una base operativa dove poter organizzare attività e realizzarle con la partecipazione della gente del posto. Un'ideologia che prende forma e che alimenta in ognuno la sana convinzione di poter creare il nostro piccolo mondo fatto di fatiche condivise, ma che lasciano posto a soddisfazioni impagabili. Domenica, dunque, sarà possibile partecipare alla preparazione dei tortelli, che si realizzerà al Circolo San Leonardo di Contile, con la supervisione di Fiorina che guiderà i presenti in tutte le fasi di preparazione, l'appuntamento è alle 14. per info e prenotazioni: 349.8850359

 

 

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ULTIMI COMMENTI FATTI


John Sabini - Parma (07.10.17)
Cosa serve il sindaco di Borgotaro? E un grande oratore, ma quando ha finito di parlare la gente si chiede," Cosa ha detto"??? Mi chiedo," Quanti sindaci ci sono con il coraggio di Luigi Lucchi di Berceto in Italia? molto pochi". E' il Coraggio che fa' un vero uomo, non le chiacchiere come il sindaco a Borgotaro

Patrizia brogati - Borgo val di taro (31.10.16)
Buona sera volevo ringraziare RTA per le condoglianze al mio papÓ Brigati Luigi , grazie di cuore

John Sabini - Parma (16.01.16)
BERNI: Vattene tu e le tue chiacchiere. Ci ricordiamo del SIC

lorenzo delnevo - borgotaro (23.02.15)
Gentili collaboratori di videotaro
Nel novembre scorso vi avevo segnalato il mancato rispetto del divieto di attraversare i binari che in pi¨ occasioni ho avuto modo di constatare alla stazione del nostro capoluogo.vedo che nessuno ha raccolto la segnalazione.chi deve far rispettare le regole Ŕ assente Ú sordo o cos altro?


john Sabini - Parma (18.12.14)
CARO SINDACO LUIGI LUCCHI: NOI TI AMIAMO E TI SOPORTIAMO CON TUTTE LE NOSTRE FORZE . Dispiace che viviamo in un paese dove la maggioranza e' rasegnata e senza spina d'orsale. Dispiace vederti a portare Avanti una battalia per migliorare L'Italia quasi tutto da solo. Dove sono gli altri sindaci???, tremano dalla paura??? L'ITALIA potra' migliorare solo con l'onesta'. Ci sono 4 criminalita' organizate in Italia, CAMORA, NDRANGETA, MAFIA E IL PD (PD), e noi continuamente li votiamo... Per 3 anni, ormai sto' seguendo sull'internet il M5S in PARLAMENTO E IN SENATO, e non ce' dubbio. RIMANE SOLO IL M5S SE VOGLIAMO UN PAESE MIGLIORE E ONESTO. Caro Sindaco LUCCHI: Grazie del tuo coraggio... A VOI ITALIANI: LI AVETE PRESI I 80 EURO??? ADESSO PAGATELI DA UNALTRA PARTE fools...

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